понедельник, 27 декабря 2010 г.

Ароматная соль)))

Идея улучшить вкусовые свойства обыкновенной морской и поваренной соли,давно не покидала меня..И вот сегодня покажу первое моё творение ...Самое главное,такую соль приготовить самим - не составит труда,немного желания+чуточку  фантазии и вУаля - готова ароматизированная соль.

СОЛЬ АРОМАТИЗИРОВАННАЯ (1 ВАРИАНТ )

 Берём 50/50 соль обыкновенную поваренную и морскую соль.
 Дальше,я взяла 1 апельсин, 1 лимон, гвоздику (не молотую) и мяту (сушёную)
 
  Ещё понадобится ступка и стекляная баночка (или любой другой сосуд),где будем хранить соль.


Измельчаем в ступке гвоздику и мяту.Добавляем цедру с цитрусовых и снова толчём.Смешиваем с солью,раскладываем её на пергаменте .Даём хорошо подсохнуть.После этого,можно уложить в стеклянную тару,закупорив плотно крышкой.


Пока я готовила соль,аромат стоял невероятный!!!
Используйте соль к мясу-рыбе-птице.


Планирую сделать такие вот разные солевые подарки,упаковав эффектно ,украсив красиво - подарок готов.

Продолжение следует....



 

Комментариев нет:

Отправить комментарий