Хороший день начинается с улыбки и, конечно же, чашечки ароматного бодрящего кофе.
Предалагаю попробовать Кофе брюло
далее рецепт
На 1 порцию:
кофе черный - 1,5 ч л (кофе должен быть очень крепкий)
цедра апельсина (несколько полосок тонких)
цедра лимона (столько же полосок - сколько взято от апельсина)
сахар -1 ч л (без верха) или по-своему усмотрению
гвоздика - 2 бутона
корица - 1 палочка
бренди - 0,5 ст. л
ликер апельсиновый - 1 ч л
- Апельсиновую и лимонную цедру положить в глубокую сковороду
- Сразу (тужа же) добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди, апельсиновый ликер.
- Теперь, нагревайте смесь, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
- Затем смесь подожгите, через минуту тонкой струйкой влейте в нее горячий кофе.
- Готовый кофе нужно процедить
- Только потом - разлейте по чашкам и сразу подавайте.
рецепт кофе испробован впервые - результат приятно удивил.Его надо попробовать обязательно.
Приятного Кофеепития!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий