вторник, 14 декабря 2010 г.

Творожный десерт с фруктами

Сегодня предлагаю поробовать очень интересный рецепт лёгкого десерта.Я бы даже назвала его - творожный тортик без выпечки.основные компоненты - творог-сметана-фрукты...

Итак,для рецепта (на форму 26 см)
500г - мягкий творог
500г - сметана 15 %
35г - желатин
6ст л - сахар
1 пакетик - ванилин
1 ст л - сахарная пудра
фруткы по сезону

Фрукты можно взять любые (кроме цитрусовых).Можно и консервированые.У меня были только бананы (2шт - крупные) и 10 ягод клубники с кампота,горсть белого изюма.

Начинаем с того,что творог смешиваем с 3 ст л сахара.В отдельной посуде - смешиваем сметану с 3 ст л сахара и ванилином.В сметану я добавила ещё пищевой краситель (розовый цвет)

Желатин замочила в воде (следуя инструкции на упаковке)

Фрукты - бананы - очистила от кожуры,сбрызнула лимонным соком (чтоб не потемнели) и порезала на тонкие колечки.Уложить на дно формы .Сверху изюм и клубника.


Сметану соеденить с творогом.Добавить туда растворённый желатин,перемешать и вылить на фрукты.Премешать и поставить в холодильник.
Десерт застыл очень скоро (через 1 час).

Украсила жёлтой кокосовой стружкой

Приятного Аппетита!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий