Фасоль по -абхазски

Любят фасоль и в Абхазии,только она нет так популярна,как в Грузии например...Часто - фасоль идёт как дополнение к абысте или мясу,или к тому и тому сразу...

Но иногда,мы готовим фасоль и так...
ФАСОЛЬ ПО-АБХАЗСКИ

Рецепт,невероятно,прост и тем не менее - вкусен

Для блюда понадобится:
фасоль (красная или жёлтая) - 500г
масло растительное хорошего качества
репчатый лук1-2 шт
зелень (по желанию)
специи:

1. молотый красный перец
2. уцхо-сунели,
3. хмели-сунели,
4. чёрный молотый перец
5. соль

Теперь готовим...

Вы уже знакомы с принципом варки фасоли (ранее я уже объясняла)

• Фасоль лучше замочить (минимум на 3-4ч,а лучше на ночь)
• Отварить до готовности,но не переварить
• Готовую фасоль выкладываем на блюдо,посыпаем специями,солью,луком(его порезали на колечки),мелко резанной зеленью(если будете добавлять) и поливаем маслом.

Подавать с овощами: огурец+помидор и свежим мягким хлебом

Приятного Аппетита!!!